In dieser Folge

• geben wir Dir einen kurzen Überblick über das Thema "Kuhmilch",
• sprechen wir über die ethischen Aspekte und die allesbestimmende Wirtschaftlichkeit,
• die gesundheitlichen Fakten
• und auch die Historie des Milchtrinkens.

Gegen Mitte/Ende der Folge ist ein merkwürdiges Klickgeräusch im Hintergrund zu hören, das ich (Stefanie) bei der Bearbeitung der Folge nicht entfernen konnte. Ich bitte hiermit um Entschuldigung, dass die Tonqualität damit leicht eingeschränkt ist- bei der nächsten Folge wirds wieder besser :-)

NDR Doku "Die Ramschkälber"
https://www.ndr.de/nachrichten/Die-Ramschkaelber,sendung514264.html

NDR Doku "Das Schlachten trächtiger Kühe"
https://www.ndr.de/nachrichten/Leidvoll-Das-Schlachten-traechtiger-Kuehe,kaelber113.html

Fakten zur Milchkuhhaltung
https://www.albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/milchkuehe

Fakten zur Kälbermast
https://www.albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/mastkaelber

SWR2 Wissen "Mythos Milch"
http://www.swr.de/swr2/programm/sendungen/wissen/mythos-milch/-/id=660374/did=14420562/nid=660374/1fmn4z2/index.html

Buch "Milch besser nicht" von Maria Rollinger
http://www.milchbessernicht.de/

Hast Du einen Wunsch, in welche Richtung wir beim Thema Milch noch weiter in die Tiefe gehen sollen?

Hast Du Fragen? Anregungen?

Wir freuen uns auf Dich in den Kommentaren...

Carsten & Stefanie