Sinnvolle + nachhaltige Vorratshaltung
Ein Beitrag
Im Von Herzen Vegan Clan haben wir im März über das Thema "Vegane und nachhaltige Vorratshaltung" gesprochen. Gerade in der Zeit von Hamsterkäufen ist eine sinnvolle Vorratshaltung sehr wichtig.
Im Laufe des Monats haben wir über folgende Punkte gesprochen:
Organisatorisches
- Was gehört in den veganen Vorratsschrank?
- Welche Nahrungsmittel sollte mensch als Veganer·in immer im Haus haben, um auch spontan etwas Feines zu essen zaubern zu können?
- Erfahrungen mit einem Wochenspeiseplan
- Wie organisiere ich meinen Vorrat so, dass ich nicht ständig spontan einkaufen muss?
Haltbarmachen
- Erfahrungen zum Einfrieren, Einkochen und Fermentieren
- Lagerung von frischem Obst und Gemüse
Außerdem habe ich noch zwei Kochbücher vorgestellt, die sich mit Vorratshaltung beschäftigen.
Links zur Folge
"La Veganista - Mein selbst gemachter Power-Vorrat" von Nicole Just
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"Vegane Vorratskammer" von Miyoko Schinner
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Biogewinner Versand
https://biogewinner.de/
Unverpackt Versand
https://unverpackt-versand.de/
fair gehandelte Cashews
https://www.fairfood.bio/
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Von Herzen Vegan Clan
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Hinweis zum Von Herzen Vegan Clan
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Das Experimentarium gibt es seit Dezember 2022 nicht mehr.
Ich bin gerade dabei eine neue Online-Community aufzubauen. Wenn Du interessiert bist, schau doch mal vorbei:
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