Milchgeschichten - der Podcast rund um die Kuhmilch

  • in dem ich erforsche, wie aus Kuhmilch ein Grundnahrungsmittel werden konnte,
  • ich darlege, welche Rolle die Werbung dabei gespielt hat und noch spielt und
  • wir Schritt für Schritt gemeinsam die Abgründe der Milchwirtschaft erkunden.

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Milchgeschichten - der Podcast rund um die Kuhmilch
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Folge 25 - Was wäre wenn es ethisch vertretbare Kuhmilch gäbe?

Gedankenexperimente zur Herstellung von Kuhmilchkäse

Folge 24 - Kuhgöttinnenkulte

Über Mythen und Göttinnen in Kuhgestalt.

Folge 23 - Die Milchkuh im Kinderbuch

Von Mama Muh, Lieselotte und anderen Kühen...

Folge 22 - Bio - zwischen Wunsch und Wirklichkeit

Macht Biomilch glücklichere Kühe und Kälbchen?

Folge 21 - Die Entwicklung des Melkroboters

Ein schmerzhaftes Kapitel in der Historie der Milchkuh.

Folge 20 - Die Opfer der Tbc-Seuche

So wurden Deutschlands Milchkühe Tbc-frei.

Folge 19 - Wunderpraktiken mit Bullensperma

Wie die Züchtung die Turbomilchkuh schuf.

Folge 18 - Das Schulmilch-Special

Vom Wert der Milch für unterernährte Schulkinder

Folge 17 - Milch als Allheilmittel

Von Milchkuren und Schlagsahnediäten

Folge 16 - Die Geschichte der Milchwerbung Teil 2

Panikmache als Werbestrategie für den Wert der Kuhmilch.

Folge 15 - Die Geschichte der Milchwerbung

Die Rolle des Milchkaufmanns in der Milchwerbung.

Folge 14 - Milch - das hochwichtigste Nahrungsmittel

Die Bedeutung der Milch zwischen den Weltkriegen.

Folge 13 - Die globalisierte Milch

Steigende Milchleistung, sinkende Betriebszahlen.

Folge 12 - Wohin mit den Milchseen?

Was tun bei Überproduktion und rückläufiger Nachfrage?

Folge 11 - Wirtschaftsboom und Fresswelle

Wirtschaftswachstum als Maxime: nichts ist unmöglich.

Folge 10 - Milch, Wunder der Schöpfung

Eine Werbeschrift der Milchwirtschaft von 1956

Folge 9 - Der Milchkaufmann

Ein Rädchen im Getriebe der Milchwirtschaft.

Folge 8 - Die Milchwirtschaft in der Nachkriegszeit

Marshall-Plan und Grüner Plan kurbeln die Wirtschaft an.

Folge 7 - NS-Regime und Reichsnährstand

In Zeiten von Hitler-Deutschland und 2.Weltkrieg

Folge 6 - Reichsmilchausschuss und Weltwirtschaftskrise

"Trinkt Milch - sie ist gesund und schmeckt gut!"

Folge 5 - Die Milchkuh im ersten Weltkrieg

Zwischen Rationierung und Kohlrübenwinter

#4 Milchpantscherei und Abstinenz

Die Milchkuh im Zeitalter der Milchverfälschung.

Folge 3 - Die Gründerjahre der Milchwirtschaft

Im Zeichen der Zentrifuge und Benno Martiny.

Folge 2 - Die Milchkuh im Mittelalter

Milchwirtschaft war eine Sache der Hausfrau.

#1 Einleitung

Von Forschungsmethoden und Rahmenbedingungen.

Milchgeschichten - wie alles begann

Wie alles begann und warum es diesen Podcast gibt.